Como fazer Arroz de Leite , ou Arroz Doçe

por **Quakeline** Ter Jan 01, 2013 9:07 pm

Tempo de preparo

25min

Rendimento

6 porções

Ingredientes

1 litro de leite
1 xícara arroz
2 xícara água
1 xícara açúcar
1 gema
2 cravos
1 pedaço canela em casca
3 colheres açúcar(sopa)

MODO DE PREPARO

Coloque o arroz a cozinhar com a água , quando a água secar adicione o leite e misture a canela e o cravo, logo o açúcar, deixe cozinhar por uns 15 minutos até o arroz ficar macio
Bata uma gemada com a gema e as 3 colheres açucar, até a gemada ficar esbranquiçada, adicione no arroz de leite e deixe cozinhar por mais 1 minuto, desligue o fogo
Está pronto
Coma quente ou frio

Fonte : Tudo Gostoso